Die Schleckermäuler

Hurra, der Zitronenkuchen ist da

Montag, August 25, 2014

Ein Wochenende im Grünen, Landluft und Sommerblümchen später, war die Lust auf einen Zitronenkuchen da. So einer wie früher. Mit ganz viel Zitrone...

Baiser

Johannisbeerbisquit mit Crème Pâtissière und luftigem Baiser- Low Carb und Low Fat

Montag, Juli 28, 2014

Der Sommer ist die schönste Zeit des Jahres, da es eine Riesen Auswahl an tollen Früchten und Beeren gibt. Allerdings ist es auch Bikini-Figur-Zeit, sodass ich mir eine Torte ausgedacht habe, die ohne Fett und mit wenig Kohlenhydraten auskommt.

on the road

Berlin - Frühstück mal anders beim Breakfast Market

Freitag, Juli 25, 2014

Breakfast Market in der Markthalle Neun in Kreuzberg

Habt ihr schon Frühstücks Pläne für das Wochenende?

Ich liiiiiebe Frühstück. Es ist eine meiner liebsten Mahlzeiten, und an einem Sonntag kann es auch gerne mal richtig zelebriert werden.

Also war ich auf Achse im kulinarisch interessantesten Teil Kreuzbergs, nämlich in der Markthalle 9. Dort wird jeden 3. Sonntag im Monat der Breakfast Market abgehalten und es gibt sooooo viel zu sehen und zu probieren. Beginnen wir beim 'klassischen' Frühstück: Eier, Porridge mit Früchten, Bircher Müsli, Sauerteigbrot von SoLuna, italienische Salami oder vor Ort geräucherter Lachs, alles frisch und regional

Wer dann Lust auf 'mehr' bekommt, kann sich durch die vielfältigen World kitchens probieren. Beispiele hier wären:

Asiatischer Breakfast Rice, Tapioka pancake, Neuseeländische Pies, spanische Tapas, Thailändische Salate, Brüsseler Waffeln und vieles mehr zu entdecken.

So sah unser verrücktes Frühstücksmenü aus:

Poppyseed Bagel mit sundried Tomato creamcheese

Cappucino

Getrüffelte Pilze auf geröstetem Brioche mit pochiertem Ei

Tapioka mit Käse und Kokosnuss

Cranberry and white chocolate Cookie

"Truffled Mushrooms on French Brioche with a Poached Egg" by Mogg & Melzer

Die Preise sind vollkommen in Ordnung, allerdings summiert es sich, da man sich nicht auf eine Sache allein beschränken mag. Wir haben diesen Morgen insgesamt 17 Euro gezahlt.

Es war einfach ein toller Sonntag, und ich hoffe ihr seid das nächste mal auch dabei.

Eisenbahnstraße 42/43

10997 Berlin