Die Schleckermäuler

Johannisbeerbisquit mit Crème Pâtissière und luftigem Baiser- Low Carb und Low Fat

Montag, Juli 28, 2014

Der Sommer ist die schönste Zeit des Jahres, da es eine Riesen Auswahl an tollen Früchten und Beeren gibt. Allerdings ist es auch Bikini-Figur-Zeit, sodass ich mir eine Torte ausgedacht habe, die ohne Fett und mit wenig Kohlenhydraten auskommt.

on the road

Berlin - Frühstück mal anders beim Breakfast Market

Freitag, Juli 25, 2014

Breakfast Market in der Markthalle Neun in Kreuzberg

Habt ihr schon Frühstücks Pläne für das Wochenende?

Ich liiiiiebe Frühstück. Es ist eine meiner liebsten Mahlzeiten, und an einem Sonntag kann es auch gerne mal richtig zelebriert werden.

Also war ich auf Achse im kulinarisch interessantesten Teil Kreuzbergs, nämlich in der Markthalle 9. Dort wird jeden 3. Sonntag im Monat der Breakfast Market abgehalten und es gibt sooooo viel zu sehen und zu probieren. Beginnen wir beim 'klassischen' Frühstück: Eier, Porridge mit Früchten, Bircher Müsli, Sauerteigbrot von SoLuna, italienische Salami oder vor Ort geräucherter Lachs, alles frisch und regional

Wer dann Lust auf 'mehr' bekommt, kann sich durch die vielfältigen World kitchens probieren. Beispiele hier wären:

Asiatischer Breakfast Rice, Tapioka pancake, Neuseeländische Pies, spanische Tapas, Thailändische Salate, Brüsseler Waffeln und vieles mehr zu entdecken.

So sah unser verrücktes Frühstücksmenü aus:

Poppyseed Bagel mit sundried Tomato creamcheese

Cappucino

Getrüffelte Pilze auf geröstetem Brioche mit pochiertem Ei

Tapioka mit Käse und Kokosnuss

Cranberry and white chocolate Cookie

"Truffled Mushrooms on French Brioche with a Poached Egg" by Mogg & Melzer

Die Preise sind vollkommen in Ordnung, allerdings summiert es sich, da man sich nicht auf eine Sache allein beschränken mag. Wir haben diesen Morgen insgesamt 17 Euro gezahlt.

Es war einfach ein toller Sonntag, und ich hoffe ihr seid das nächste mal auch dabei.

Eisenbahnstraße 42/43

10997 Berlin

on the road

Berlin - Mabuhay wahrhaftig Indonesisch

Sonntag, Juli 20, 2014

Apfel

The one and only American Apple Pie

Dienstag, Juni 24, 2014

Dieser wunderbar amerikanische Apfeltraum schmeckt besonders gut

lauwarm aus dem Ofen

american

Real American Vanilla- Cupcakes

Montag, Juni 23, 2014

Vanille Cupcakes für echte Schleckermäuler

Zum Geburtstag meines Freundes wünschte er sich die wunderbaren Vanille Cupcakes, so wie es sie in America gibt.

Ganz klar, es mussten Vanilla- Vanilla style Cupcakes werden. Also gab es einen Vanille Teig, all-In und ein klassisches Frosting mit noch mehr Vanille.

Death by Chocolate

Wunderbar schokoladiger Dessertkuchen

Sonntag, Juni 15, 2014

Wann immer ich Lust auf ein richtig schokoladiges Stück Kuchen habe, kommt dieses Rezept zum Einsatz.

on the road

Hamburg - Cupcakes und Co. bei Liebes Bisschen

Sonntag, Juni 15, 2014

Kennt ihr diese Tage, wo man einfach unglaublich Lust auf was Süßes verspürt? Ich hatte letzte Woche jedenfalls so einen Tag und wollte unbedingt Cupcakes essen. Nein, erst welche backen ging nicht. Ich hab es einfach nicht ausgehalten. Also auf in die Schanze, genauer gesagt in die Eifflerstraße 47.

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Real American Vanilla- Cupcakes

Vanille Cupcakes für echte Schleckermäuler

Zum Geburtstag meines Freundes wünschte er sich die wunderbaren Vanille Cupcakes, so wie es sie in America gibt.

Ganz klar, es mussten Vanilla- Vanilla style Cupcakes werden. Also gab es einen Vanille Teig, all-In und ein klassisches Frosting mit noch mehr Vanille.

Wunderbar schokoladiger Dessertkuchen

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