So schnell geht es manchmal - das war's wohl mit dem Sommer. Aber HEY so ein paar sommerliche Erinnerungen sind ja wohl erlaubt. Außerdem kann man diesen herrlichen New York Cheesecake definitiv zu jeder Jahreszeit genießen, denn er schmeckt wirklich himmlisch. ...

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.... Nein, wirklich, wir ignorieren den zunehmenden Wind, die kälteren Temperaturen und den ein oder anderen Schauer da draußen. Waren es nicht letzte Woche noch über 30°?  ...

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Ein wahrhaftiger Allrounder ist der Mürbeteig! Man kann ihn wunderbar für süße Tartes und in kleiner Form als Tarteletts verwenden aber auch in salziger Form als Quiche eignet er sich besonders gut. In diesem Post haben wir euch mal verschiedene Mürbeteig Variationen zusammengestellt, wie wir sie auch schon in vergangenen Rezepten verwendet haben. Aber zuerst einmal eine kleine Mürbeteig-Kunde: Mürbeteig,...

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